segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Tempus Pleno - 2003

Fico feliz em saber que tenho um bom estoque deste vinho da Tempus Alba de sua safra 2003. Neste ano, as uvas são 60% Malbec e outros 40% de Cabernet Sauvignon de seus vinhedos próprios de Maipú e Luján de Cuyo em Mendoza. Na taça o vinho supreende, cor roxa com tons violetas com sabor de chocolate e equilibrio marcante pela combinação de uvas e estrutura. Pode ser difícil de encontrar ainda garrafas deste safra, mas não deixem de comprar se acharem da safra de 2005 que também esta maravilhosa. Me encantei com ele desde a primeira garrafa, posso até dizer que o primeiro Tempus a gente nunca esquece (he he). Procurem, pesquisem e quando em Mendoza aconselho visitar a vinícola.

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