domingo, 3 de outubro de 2010

Manjar do Marquês - Alentejo em Cordeirópolis

Parada obrigatória de quem estiver dirigindo pela Rodovia Washington Luiz (próximo ao Km 154) e curtir a culinária portuguesa trata-se do Restaurante Manjar do Marquês localizado dentro do posto Graal-Barreirense de Cordeirópolis. Na semana passada, participei de um almoço maravilhoso aonde provamos um Bacalhau à Portuguesa acompanhdo deste vinho Monte Velho Alentejano 2006 (elaborado com uvas Trincadeira, Aragonês e Castelão). Esse vinho foi escolhido pelo Márcio e se mostrou uma ótima opção de meia garrafa (almoço e qualidade x preço). O vinho harmonizou perfeitamente com prato por ser leve (rápido estágio em barricas de madeira), mostrar frutas maduras, mas bastante equilibrado. O azeite da foto também foi feito pelo mesmo fabricante do Alentejo o Herdade do Esporão. Parabéns ao restaurante pela qualidade do prato, seleção da carta de vinhos e adega climatizada. Um achado no meio de fazendas e mais fazendas.