sábado, 16 de outubro de 2010

MANÍ com ROSE

Fomos jantar no Maní, restaurante da Chef gaúcha Heleza Rizzo. De entrada, curtimos os pirulitos de parmesão com o prosecco Rosé Brut da Piera Martellozzo. Vinícola localizada em Trentino na Itália. Prosecco Incontri com perlage fino e resistente, cor rosada bem leve. Escolhemos como prato principal o Bobó do Maní. Um excelente prato formado por camarões grelhados acompanhados de purê de mandioquinha e molho de cogumelos. Estava tudo ótimo.