quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Cabernet FRANC....francamente uma bela uva !

Mesmo fabricante do premiado Caballo Loco e do Eclat . Estou falando da VALDIVIESO com seu Premium CABERNET FRANC Single Vineyard -  Safra 2005. Conheci esta uva com um vinho nacional da Valmarino e depois com o chileno DO importado pela Miolo. Por single vineyard a empresa identifica as uvas que pertecem ao mesmo terreno (neste caso Santa Victória) e são resultado de coleta seletiva manual. Comprei este vinho na Ville du Vin de Alphaville e paguei R$49 em promoção. Aroma de amoras e chocolate com notas doces depois de decantado. Vinho elegante e muito saboroso. Vale provar.